|
"همه چیز از همه جا"
دانستنی های جالب
| ||
|
لینک دوستان
|
دکتر یحیی پاسدار گفت: در ماه رمضان با توجه به اینکه فرد به مدت 17 تا 18 ساعت مجاز به استفاده از مواد غذایی نیست، برنامه غذایی‌اش باید طوری طراحی شود که بدن دچار آسیب تغذیه‌ای و یا کمبود مواد غذایی نشود.
ایرنا موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: [ سه شنبه 3 تير 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,همه چیز از همه جا,ماه رمضان,نان سبوس دار,سالاد,میوه,سبزی, ] [ 9:41 ] [ احسان ]
یبرای اینکه فرزندی باهوش داشته باشید باید به نکات مختلف توجه کنید که از جمله آن ها می توان به تغذیه مناسب اشاره کرد. در این مطلب نگاهی داریم به تعدادی از مهمترین مواد غذایی که می توانند در هوش فرزندان شما تاثیر داشته باشند اشاره می کنیم:
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، مغز انسان، خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: [ یک شنبه 1 تير 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,همه چیز از همه جا,تخم مرغ,حبوبات,سیب زمینی شیرین,امگا3, ] [ 13:21 ] [ احسان ]
برخی از مواد غذایی سبب ایجاد مسمومیت می شوند و افراد حین مصرف آن ها باید مراقب باشند و احتیاط کنند. جزییات هر گزینه در ادامه پست
موضوعات مرتبط: پزشکی، خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب [ شنبه 31 خرداد 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,همه چیز از همه جا,قارچ,میوه,ریواس,سیب زمینی,لوبیا قرمز, ] [ 8:59 ] [ احسان ]
تحقیقات جدید نشان می‌دهند مصرف 6 عدد گیلاس در روز باعث می‌شود پوست سلامت و شادابی خود را حفظ کند اما مصرف زیاد آن به ویژه برای دیابتی‌ها و سالمندان موجب حال تهوع، دل پیچه خواهد شد. موضوعات مرتبط: پزشکی، خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: [ چهار شنبه 28 خرداد 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,همه چیز از همه جا,زردآلو,گیلاس,cherry, ] [ 22:49 ] [ احسان ]
دکتر علی رادمرد متخصص طب ورزشی و داخلی در گفتگو با خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران گفت: آب هندوانه با خواص آنتی اکسیدانی بالا موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و حجم پروتئین در ماهیچه ها را افزایش می دهد که مصرف آن برای بهبود عملکرد ورزشکاران بسیار مفید است. موضوعات مرتبط: پزشکی، خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: [ سه شنبه 27 خرداد 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,همه چیز از همه جا,هندوانه, ] [ 12:43 ] [ احسان ]
توت فرنگی از میوه هایی است که برای جلوگیری از پوسیدگی و از بین رفتن محصول به ان سم و مواد قارچ کش می زنند و سپس روانه بازار می کنند این در حالی است که این سم ها و کود های شیمیایی باعث می شود سلامت مصرف کنندگان آن به خطر بیفتد..
یا قرار دادن طولانی مدت توت فرنگی ها در آب به دلیل نداشتن پوست محافظ، می تواند بافت میوه را متلاشی کرده و این ترکیبات شیمیایی نیز به بافت میوه نفوذ کنند، yjc موضوعات مرتبط: خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: [ یک شنبه 25 خرداد 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,همه چیز از همه جا,توت فرنگی, ] [ 18:30 ] [ احسان ]
مجتبی رحمتی، متخصص تغذیه در گفتگو باخبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پر خاصیت است که اگر چه به صورت پخته و رب در غذاهای ایرانیان به وضوح یافت می‌شود، اما مصرف این خوراکی به صورت خام نیز مفیدتر از پخته شدن آن است. موضوعات مرتبط: خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: [ چهار شنبه 21 خرداد 1393برچسب:احسان,کلاته,احسان کلاته,ehsan81,ehsan,kalate,ehsan kalate,گوجه,فرنگی,سرطان, ] [ 11:7 ] [ احسان ]
نصیر دهقان پژوهشگر و پزشک طب سنتی در گفتگو با خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران گفت: آلرژی‌ها یا حساسیت های فصلی، یکی از شایع ترین انواع آن ها است که بسیاری از افراد در فصل بهار و پاییز مبتلا می‌سازد. بررسی الگوی تغذیه ای افراد و الگوی زندگی، میزان خواب و بیداری و استرس های روزانه فرد در درمان حساسیت فصلی باید مورد توجه
قرار بگیرند. موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، خوراک، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: این روزها بسیاری از مدارس برنامه های امتحانی خود را پخش کرده اند و منتظر هستند تا دانش آموزان درس خود را خوانده و برای امتحانات آماده شوند. در این روزها تغذیه درست در رتبه بعدی درست درس خواندن قرار گرفته است به همین علت باید از بهترین خوراکی هایی که می توانند شما را آماده گرفتن 20 در همه امتحان ها کند استفاده کنید. در ادامه این خوراکی ها را برای شما آماده کرده ایم: برای جزییات به ادامه ی مطلب بروید
yjc موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، مغز انسان، روانشناسی، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب پیاز مملو از ویتامین A است و برای تشكیل مینای دندان وجود این ویتامین بسیار ضروری است علاوه بر این، سبزیجات تند، لثه‌ها را تمیز كرده و باعث تحریك آن ها نیز می شوند.
 بررسی ها نشان می دهند، پیاز موجب تولید بزاق بیشتری در دهان می شود که این سبب از بین رفتن باکتری های بد دهان می شود. پیازموجب تمیز شدن فواصل بین دندان ها هم می شود. گفتنی است، با جویدن پیاز خام همراه با غذا می توان با کمک ویتامین دو فسفر موجود در آن که موجب تقویت استخوان ها و دندان های ما می شود از پوسیدگی دندان ها پیشگیری کرد. نتایج مطالعات نشان می دهند، پیاز خام اگرچه ممکن است خوشمزه نباشد اما باعث بازسازی مینای دندان و سلامت لثه ها خواهد شد.
موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: حقیقات نشان داده‌اند این مواد غذایی با دارا بودن ترکیبات ضد سرطان شایع ترین و گریبان‌گیر‌ترین بیماری امروزی را در بدن شما ریشه‌کن می‌کند.
2.رزماری 3.زردچوبه 4.فلفل قرمز 5.سیر 6.نعنا 7.بابونه
موضوعات مرتبط: پزشکی، تحقیق دانشمندان، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: چاقی بسیار زیاد و یا کمبود وزن هر دو از جمله مواردی هستند که نمی توان به آن ها به عنوان شرایط سالم نگاه کرد.
** نارگیل
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب [ پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:چاقی, ] [ 15:28 ] [ احسان ]
کارشناسان به افرادی که می‌خواهند در فصل بهار بدن خود را از مواد شیمیایی آلوده پاکسازی نمایند توصیه می‌کنند از نوبرانه‌های بهاره به این منظور استفاده نمایند.
گفتنی است، از جمله مواد غذایی مفید که می تواند نقش سم زدایی برای بدن داشته باشد می توان سبزی‌هایی مانند اسفناج، کلم پیچ و کرفس به همراه انواع توت‌ها را نام برد.
همچنین این سبزی‌ها دارای انواع آنتی اکسیدان‌ها و آنزیم‌های کمکی برای بدن است که با رادیکال‌های آزاد که مسئول ایجاد بیماری در بدن هستند می تواند
مقابله نماید.
پژوهشگران مصرف دیگر مواد غذایی مانند چای سبز و همینطور آب را برای زدون سموم از کبد بسیار موثر می‌دانند. مصرف چای سبز به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های فراوان در ترکبی آن می‌تواند سبب از بین بردن رادیکال‌های آزاد شود مصرف چای سبز همچنین می‌توانند سبب بهبود حافظه و کاهش چربی‌های دور شکم گردد.
منبع : YJC موضوعات مرتبط: میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: سکنجبین از عسل و سرکه ساخته می‌شود که مصرف آن نفوذ غذا به سلول‌های بدن از جمله سلول‌های کبد را افزایش می‌دهد.
مصرف آب برای افراد گرم مزاج و کسانی که معده گرمی دارند مانند کودکان مفید است ولی کسانی که سرد مزاج هستند مصرف آب همراه با غذا موجب افزایش سردی معده آنها می‌شود.
کارشناسان تغذيه مي‌گويند مصرف زیاد آب همراه با غذا موجب افزایش سردی معده می‌شود و اگر این اصول رعایت نشود سبب آسيب به معده مي‌شود.
به گفته‌ي کارشناسان تغذيه مصرف آب همراه با غذا موجب اختلال در هضم غذا می‌شود همچنین باید 2 ساعت قبل از غذا آب مصرف کرد تا در هضم غذا اختلالی ایجاد نشود.
شربت سکنجبین یکی از بهترین نوشیدنی‌ها در "طب سنتی" است که دافع صفراست و صفرای اضافی بدن را خارج می کند سکنجبین از عسل و سرکه ساخته می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد.
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: [ یک شنبه 21 ارديبهشت 1393برچسب:سکنجبین,خواص درمانی, ] [ 20:0 ] [ احسان ]
بررسی های جدید دانشمندان نشان می دهد بادمجان جزو سبزیجاتی پرمصرف در سبد خانواده ها به شمار می رود که هنگام خرید آنها باید نهایت احتیاط را به کار گیرید. 
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران؛بادمجان جزو سبزیجاتی است که کشاورزان از چیدن و برداشت آن قبل از نارس بودن و در زمان رشد باید جدا جلوگیری کنند در غیر این صورت جان افراد زیادی را به خطر می اندازند.
بررسی ها نشان می دهند، در بادمجان نوعی سم خطرناک موجود است که برای تشخیص آن می توانید قبل از آنکه بادمجان خریداری کنید اگر قسمتی سبز و یا بسیار سخت در بادمجان دیدید آن ناحیه جزو قسمت هایی است که در صورت مصرف دچار مسمومیت های حاد خواهید شد و زمینه برای رشد سلول و "تومورهای سرطانی" در بدن شما فراهم می شود.
گفتنی است، بادمجان اگر چه فواید بیشماری دارد و جزو سبزیجاتی به شمار می آید که نقش ویژه ای در تقویت روده و معده و بر طرف کردن یبوست و مشکل های گوارشی دارد اما پزشکان توصیه می کنند بهتر است قبل از پوست کندن بادمجان 5 دقیقه آن را در آب بجوشایند تا مواد سمی زیر پوست آن خارج شود سپس آنها را مصرف کنید و مصرف نوع آب پز آن بسیار مفیدتر از سرخ کردن آن است.
موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: ما باید بدانیم که پوست ما فقط در صورتی نرم، قابل‌ارتجاع، درخشان و زیباست که مقدار آب طبیعی‌اش حفظ شود. بقیه در ادامه ی مطلب موضوعات مرتبط: میوه ها و سبزیجات، پوست و مو، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: خوردن با عجله و سریع یکی از راه های تخلیه هیجان و عصبانیت برای بعضی از افراد است که این امر موجب پدیدار شدن "مشکلات روانی" بسیاری می شود.
بعضی از افراد هنگام عصبانیت کم اشتها می شوند که در مواقع عصبانیت، "استرس" و تنهایی برای تخلیه هیجانات و عصبانیت تند تند غذا می خورند که یکی از مهمترین مشکلاتی را که "چاقی" نام دارد به وجود می آورد.
گفتنی است، تند غذا خوردن در وعده های غذایی هنگامی که عصبانی هستند یک واکنش رفتاری است و به همین دلیل به افراد توصیه می شود هنگام عصبانیت "غذاهای کم کالری" مانند سبزیجات و میوه های سفت و جویدنی نظیر هویج و خیار مصرف کنند.
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: بادام به دلیل "آنتی اکسیدان‌ها"، پروتئین و فیبر بالایی که دارد منبع خوبی از یک غذای کامل برای افراد به شمار می‌آید. موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: یافته های جدید دانشمندان نشان می دهند "خرمالو" میوه ای بسیار شیرین است که از میوه های پاییزی به حساب می آید و سرشار از "مواد مغذی" مثل "ویتامین ها" و "آنتی اکسیدان ها" است. بررسی ها نشان می دهند خرمالو به دلیل "منگنز" و "پتاسیم" که دارد می تواند "رادیکال های آزاد" را از بیان ببرد.این میوه به دلیل داشتن "ویتامین B" و "اسیدفولیک" برای دختران و خانم ها بسیار مفید است و می تواند میزان خون موجود در بدن آن ها را کنترل کند و به یک سطح معینی برساند.
مطالعات نشان می دهند خرمالو می تواند از "سرطان پوست" جلوگیری کند و تمام مشکلات و آسیب های پوستی را درمان کند.
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: جالب است بدانید افرادی که عادت دارند فست فود مصرف کنند نباید آن را به یکباره کنار بگذارند زیرا دچار "ریزش موی" شدیدی خواهند شد بلکه باید با راه های ساده مضرات آن ها را کاهش دهند. "خوردن آب" به مقدار زیاد، "سبزیجات" و گاهی اوقات "نفس کشیدن های عمیق" می تواند "سوخت و ساز" بدن را بعد از مصرف این غذاها افزایش دهد و به نوعی از ضررات بیشمار آن کمی راحت شویم و یا چاق نشویم.
.jpg) خوردن آب زیاد و نفس های عمیق می تواند "چربی های مغز" آن را از بین ببرد و اگر فعالیت کافی داشته باشیم می توانیم به درستی خطر مرگ ناشی از فست فودها را تا 60 درصد از بین بیریم.
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، مغز انسان، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهند نعنا از گیاهانی است که نمی تواند اشعه ماورا بنفش را از خود عبور دهد. نعنا گیاهی است که جزو خوراکی های پر طرفدار در میان سبزی هاست. نعنا اثرات درمانی زیادی دارد و پزشکان توصیه می کنند افراد حتما آن را در وعده های غذایی خود و در میان سبزی خوردن خود جای دهند. متخصصان پوست هم چنین بر این باورند جوشانده های گیاهی نعنا و مالیدن آن بر روی پوست به طور مداوم می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی به کار رود. نعنا به دلیل دارا بودن ماده ی منتول می تواند از مضرات آفتاب و آب و هوای گرم بر روی پوست جلوگیری کند.
باشگاه خبر نگاران موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، تحقیق دانشمندان، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: [ پنج شنبه 11 مهر 1392برچسب:http://cdn,yjc,ir/files/fa/news/1392/5/17/1411748_352,jpg, ] [ 9:6 ] [ احسان ]
سفیدی دندان ها به واسطه انواع خوراکی و سیگار و قهوه در معرض خطر قرار دارند. اگر مدام قهوه یا چای می نوشید و سیگار هم می کشید، پس خیلی نباید تعجب کنید چرا دندان هایتان زرد و لثه هایتان زشت شده اند. احتمالا یا از خمیردندان های سفیدکننده استفاده می کنید یا هرچند وقت یکبار نزد دندانپزشک می روید و جرم گیری می کنید. اما راه های ساده تری هم برای سفید کردن دندان وجود دارد. چه کار ساده تر از خوردن میوه و سبزیجات خوش طعم؟ بله، خوراکی ها زیر را میل و دن توت فرنگی
آجیل و دانه های خوراکی
سیب
جوش شیرین
جعفری و هویج
بروکلی
آب
پنیر
پرتقال
گلابی
شیر و ماست
جزییات را در ادامه بخوانید
منبع: برترين ها
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، خوراک، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب [ پنج شنبه 11 مهر 1392برچسب:دندان, ] [ 8:56 ] [ احسان ]
به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛اسفناج ، هویج و سایر سبزیجات هنگامی که در کنار گوشت، مرغ، ماهی و سایر پروتئین ها پخته می شوند ارزش غذایی را پایین آورده و موجب به وجود آمدن میکروب هایی در غذا می شوند که اين میکروب ها به بافت معده و مخاط روده آسیب های جدی وارد می کنند. موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ويتامين ها و موادمعدني در حفظ سلامت سيستم اعصاب نقش مهمي دارد.در ادامه مطلب به برخي ويتامين هاي مفيد براي مغز و اعصاب اشاره مي کنيم. ويتامين B6
خواص ديگر ويتامين B6
ويتامين B1
ويتامين B12
کولين
ويتامينD
موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است
که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار میگیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی‌توان به‌راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش‌زدایی نیز دارد. موضوعات مرتبط: میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب هر فصل سال میوه‌ها و سبزیجاتی خاص دارد که موهبتی الهی برای حفظ سلامت و پاکسازی جسم و جان ماست. موضوعات مرتبط: میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب ۵ نوع از میوه‌هایی که پوست آنها دارای خواص مفیدی است اشاره می‌شود. ............................................................................................................................................................ برای خواندن جزئیات به ادامه ی مطلب مراجعه کنید. موضوعات مرتبط: میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب موز سرشار از پتاسیم است و برای همین هم خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد. متأسفانه این روزها شنیدن خطر سکته‌ی مغزی و سکته‌ی قلبی در بین سنین مختلف خیلی شایع شده است. اما هر مشکلی راه حلی دارد. بر اساس بررسی‌های محققان سازمان جهانی سلامت، میزان مناسب پتاسیم در بدن خطر سکته‌ی مغزی را به میزان 24 درصد کاهش می‌دهد. از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است (هر 100 گرم موز 413 میلی گرم پتاسیم دارد) مصرف منظم آن برای سلامت عروق بسیار مفید است. محققان نتایج 33 بررسی را گردآوری کرده و به این نتیجه رسیدند افزایش میزان دریافت پتاسیم در افراد بزرگسال فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد بدون این که تأثیر منفی روی تجمع چربی خون و یا عملکرد کلیه‌ها داشته باشد.
میزان دریافتی پتاسیم برای بهره‌مندی از خواص آن بین 90 تا 120 میلی مول در روز تخمین زده شده است. محققان همچنین تاکید می‌کنند که مصرف زیاد پتاسیم (سقف مصرف آن 3500 میلی گرم در روز است) برای بیشتر مردم که عملکرد کلیوی نرمالی دارند مفید است و می‌تواند باعث کنترل فشار خون بالا و پیشگیری از خطر سکته‌ی مغزی شود. منبع:تبیان
موضوعات مرتبط: مغز انسان، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: باید گفت این روزها بسیاری از نوجوانان از کم اشتهایی و دردهای زودهنگام رنج می برند که بخش اعظمی از این بیماری ها به علت خوردن فست فود و غذاهای نا مناسب در بدنشان ایجاد می کنند. به ادامه ی مطلب بروید. موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب همه میدونیم که فصل، فصل امتحانات و استرس می باشد. برای کاهش استرس شما مطالبی در این باره گذاشته و می گذارم. تقریبا همه ما می دانیم نوع تغذیه روی سلامت روحی انسان ها موثر است و کشمکش های درونی می توانند الگوهای غذایی ما را تغییر دهند، اما تغذیه سالم می تواند موجب برطرف شدن استرس و اضطراب های درونی شود. موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، روانشناسی، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب
................................................................................................................................................................ جزئیات در ادامه ی مطلب موضوعات مرتبط: روانشناسی، پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب در فصل سرما به دلیل سردی هوا افراد چندان احساس تشنگی نمی‌کنند ولی نباید فراموش کرد که آب بدن همواره باید تامین شود.
موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها:
روانپزشکان در یک مطالعه جدید ادعا کرده‌اند که خوردن چند نوبت گوجه فرنگی در هفته، احتمال بروز علائم افسردگی را تا
 حدود 50 درصد کاهش می‌دهد. نتایج این مطالعه تایید می‌کند افرادی که در طول هفته دو تا شش نوبت گوجه فرنگی مصرف می‌کنند 46 درصد کمتر از اشخاصی که کمتر از یک نوبت در هفته گوجه فرنگی می‌خورند در معرض ابتلا به افسردگی هستند.
به گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، گوجه فرنگی منبع غنی از آنتی اکسیدان‌هایی است که از بدن در برابر برخی از بیماری‌ها حفاظت می‌کنند.
گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانی موسوم به لیکوپن است که این میوه جالیزی را قرمز رنگ می‌کند و در عین حال در کاهش خطر بروز سرطان پروستات و حملات قلبی تاثیر چشمگیر دارد.
گروهی از متخصصان چینی و ژاپنی به سرپرستی دکتر کایجون نیو از کارشناسان علوم پزشکی دانشگاه طب تیانجین در چین در این مطالعات به بررسی تاثیر لیکوپن روی بهداشت روانی افراد پرداختند.
آنها تاثیر لیکوپن را در کاهش استرس ارزیابی کرده و به نتایج فوق دست یافتند.
آنها میگویند هنوز دقیقا مطمئن نیستند که تاثیر ضد افسردگی گوجه فرنگی به طور مستقیم با لیکوپن مرتبط باشد و انجام مطالعات بیشتر برای شناخت جزئیات این ارتباط ضروری است.
موضوعات مرتبط: راهکار هایی برای زندگی بهتر، روانشناسی، پزشکی، تحقیق دانشمندان، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها:
وقتی شما پیاز را پوست کنده و قاچ می‌کنید ، سلول‌های پیاز را پاره می‌کنید و آنزیم‌هایی که گازی به نام پروپانتیل سولفکسید تولید می‌کنند آزاد می‌شوند. وقتی گاز به چشمان شما می‌رسد ، اشک چشم‌هایتان جاری می‌شود و اسید سولفوریک بسیار رقیقی تولید می‌شود و چشم را می‌سوزاند. در این هنگام مغز به چشم پیغام می‌دهد که اشک بیشتری جاری شود و چشم‌ها قرمز و متورم شود. هرچه بیشتر پیاز خرد کنید ، گاز بیشتری تولید شده و بیشتر اشک می‌ریزید. واکنش شیمیایی پیاز مکانیسم دفاعی است که در برابر آسیب دیدن خود مقاومت می‌کند. قبل از اینکه پیاز را خرد کنید آن را داخل فریزر بگذارید تا از سوزش و اشک چشمانتان جلوگیری کند. دمای سرد روند آزاد شدن آنزیم‌ها را کند می‌کند. بنابراین در سوزش و اشک چشم‌هایتان تاخیر ایجاد می‌کند. منبع : مجله ی دانستنیها موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: با مصرف مداوم و منظم گوجه‌فرنگی خود را در برابر ابتلا به سکته مغزی بیمه کنید. براساس این گزارش محققان با مشاهده داده‌های گروه مورد مطالعه از مصرف گوجه‌فرنگی و بررسی وقوع سکته‌های مغزی تنها به دلیل لخته شدن خون همچنین افرودند کسانی که خون آنها حاوی بالا‌ترین سطوح لیکوپن بوده است در مقایسه با افراد با پایین‌ترین سطوح لیکوپن در خون تا ۵۹ درصد کمتر در معرض سکته مغزی قرار گرفته بودند. این مطالعه همچنین با ارزیابی میزان آنتی‌اکسیدان‌های دیگر شامل آلفاکاروتن، بتاکاروتن، آلفاتوکوفرول و رتینول در خون افراد افزود که هیچ ارتباطی بین سطح آنها در خون و کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی مشاهده نشده است. به گفته محققان با توجه به گزارشات قبلی، رعایت یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات با کاهش خطر وقوع سکته مغزی همراه است و خوردن بیش از ۵ بار میوه و سبزی در طول روز می‌تواند تعداد وقوع سکته‌های مغزی در سراسر جهان را به طور عمده‌ای کاهش دهد. موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: 1- بتاکاروتن 2- هضم 3- عناصر قلیایی 4- پتاسیم 5- سلامت دندان 6- زخم‌ها 7- فیتونوترینت‌ها 8- کاروتنوئیدها : 9- فیبر . 10- چشم، مو، ناخن و... ........................................................................................................................................................ برای جزییات بیش تر به ادامه ی مطلب مراجعه نمایید. موضوعات مرتبط: پزشکی، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب
متخصصان سلامت و تغذیه در دانشگاه لوما لیندا تاکید کردند که افراد گیاه خوار بیش از افرادی که گرایش به خوردن گوشت دارند، از سلامتی بهره‌مند هستند و در نتیجه عمرشان طولانی‌تر می‌شود.
تجزیه و تحلیل‌های اخیر روی مجموعه‌ای از مطالعات انجام شده در دهه‌های 70 و 80 میلادی در دانشگاه لوما لیندای کالیفرنیا تایید می‌کند که گیاه خواران بیش از افراد گوشت خوار عمر می‌کنند.
به گزارش روزنامه هوفینگتون پست، این متخصصان تاکید کردند: نوع مواد غذایی که افراد گیاه خوار مصرف می‌کنند مانند میوه‌ها، سبزی‌ها، مغزها و حبوبات خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها شامل سرطان، امراض قلبی و دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد و به کنترل شاخص توده بدنی کمک می‌کند، اندازه دور کمر را کاهش می‌دهد و در تقویت سلامت مغز نیز موثر است. منبع : ایسنا موضوعات مرتبط: تحقیق دانشمندان، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها:
اگر در پایان روز احساس خستگی و بی‌حالی می‌کنید احتمالاً مصرف یک وعده ناهاری سنگین و پرچرب شما را خواب‌آلوده و خسته کرده و یا اینکه با انجام کار زیاد انرژی خود را مصرف کرده‌اید. با توجه به این که اغلب ما در طول روز این وضعیت را تجربه می‌کنیم، معمولاً به فکر چاره‌ای برای رفع خستگی و خواب‌آلودگی خود می‌افتیم و به دنبال راه‌حلی برای کسب مجدد انرژی هستیم. در این مقاله، فهرستی از انرژی‌زاترین میوه‌ها را منتشرشده است که می‌توانند انرژی و چابکی را به سلول‌های شما بازگردانند. این میوه‌های انرژی‌زا عبارتند از: موز هندوانه پرتقال انبه آووکادو ........................................................................................................................................................ برای جزییات به ادامه ی مطلب مراجعه کنید. موضوعات مرتبط: متفرقه، میوه ها و سبزیجات، ، برچسب‌ها: ادامه مطلب © 2014 PHP Solutions |
درباره وبلاگ  به وبلاگ من خوش آمدید. در این وبلاگ برای شما بازدیدکنندگان محترم مطالبی جالب و زیبا نمایش داده می شود که بنده امیدوارم شما از این مطالب خوشتان بیاید. به علت بروز بودن، لطفا به صفحات دیگر هم مراجعه کنید. در ضمن ما مطالب را از سايت ها و خبر گذاري ها برداشته شده و با كمي ويرايش به نمايش شما عزيزان گذاشته مي شود. لطفا هميشه براي جزييات بيش تر به ادامه مراجعه نماييد. مدير وب : احسان كلاته
امکانات وب
<-PollItems->
|
| [ قالب وبلاگ : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin] | ||
تبادل لینک هوشمند 
<-PollName->
آمار
وب سایت:
